おはようございます。新潟県上越・妙高・糸魚川地区で住まいの新築・リフォーム・増改築 の悩みを解決する「夢をかなえる営業マン」です。
1月18日(日)糸魚川駅前通り特設会場にて糸魚川荒波あんこう祭りが開催されました。

あんこうはお腹が白い!!

用意していたあんこうはあっという間になくなってしまいました。


あんこうの味:昨日、Blogにいつもコメントをくださるお局様からご質問受けたので回答します。
自分の主観なので、違って入れてばコメントください。
あんこうは、身はもちろん、皮や内臓も捨てるところがないほど食べられ、特に肝はアンキモといいとっても珍味です。
身は、さっぱりしており、皮にはコラーゲンが多く含まれています。ビタミンCの多い食品と一緒に食べると肌をきれいにするといわれています。 (さっき慌てて調べました^^)
また、あんこう鍋もいいですが、から揚げにしてもとってもさっぱりとして、臭みもなく美味しいです。
私の下手な説明より、是非一度糸魚川へお越しください。おもてなしの心でお待ち申し上げます。
夢を叶える営業マンさん
おはようございます。
>特に肝はアンキモといいとっても珍味です。
そう言えばアンキモは有名ですね!!
静岡に住む私としても「これがアンコウだ」と思って食べたことが無いです・・・。
一度食べてみたいです!!
夢をかなえる営業マンさん、おはようございます!
今日であんこう祭りラストですね^^
私はもうちょっと駅よりで出店してました^-^
今日の私のブログで10時にアップです*^-^*
晴れていましたが風が冷たい日だったのであんこう汁がたまりませんでしたよね♪
あんこう祭り、糸魚川市の冬の風物詩になっているのですね。
>コラーゲンが多く含まれ
>肌をきれいにする
効用はあっちにおいといて、とにかく食べたいでーす!
溶射屋様 こんにちは
>そう言えばアンキモは有名ですね!!
アンキモは珍味で美味しいですよ^^
>静岡に住む私としても「これがアンコウだ」と思っ>て食べたことが無いです・・・。
日本海側しか捕れないんですかね^^
この時期のアンコウ美味しいですよ^^
ナカシマ様 こんにちは^^
>今日であんこう祭りラストですね^^
はい^^
>私はもうちょっと駅よりで出店してました^-^
>今日の私のブログで10時にアップです*^-^*
先ほど覗いてきました^^。たくさん写真あっていいですね^^
imai様 こんにちは^^
>効用はあっちにおいといて、
>とにかく食べたいでーす!
長岡でも食べれるかと^^
できれば糸魚川まで来て、お召し上がりください^^
掲載して下さって有難うございます。
コラーゲン!
ビタミンC
肌を綺麗にする!
この言葉に女性は弱いのよね~。
お局は勝手に、しらこのようなイメージをしていますが、違いますか。
いずれにせよ、甘エビの卵といい、糸魚川は食の宝庫ですね。
幸せですね。
アンコウの吊るし切りですね。
うまいでしょうね!
お局様 おはようございます。
>コラーゲン!
>ビタミンC
>肌を綺麗にする!
>この言葉に女性は弱いのよね~。
確かに弱いですよね^^
最近、様々な料理番組でコラーゲンって言葉聞きます。本人よくわかってないですが・・・
>お局は勝手に、しらこのようなイメージをしていま>すが、違いますか。
アンキモが似ているかな?
>いずれにせよ、甘エビの卵といい、
>糸魚川は食の宝庫ですね。
>幸せですね。
住んでいると実感がありませんが^^