おはようございます。新潟県上越・妙高・糸魚川地区で住まいの新築・リフォーム・増改築 の悩みを解決する「夢をかなえる営業マン」です。
1月18日（日）糸魚川駅前通り特設会場にて糸魚川荒波あんこう祭りが開催されました。
あんこうはお腹が白い！！
用意していたあんこうはあっという間になくなってしまいました。
あんこうの味：昨日、Blogにいつもコメントをくださるお局様からご質問受けたので回答します。
自分の主観なので、違って入れてばコメントください。
あんこうは、身はもちろん、皮や内臓も捨てるところがないほど食べられ、特に肝はアンキモといいとっても珍味です。
身は、さっぱりしており、皮にはコラーゲンが多く含まれています。ビタミンＣの多い食品と一緒に食べると肌をきれいにするといわれています。 （さっき慌てて調べました＾＾）
また、あんこう鍋もいいですが、から揚げにしてもとってもさっぱりとして、臭みもなく美味しいです。
私の下手な説明より、是非一度糸魚川へお越しください。おもてなしの心でお待ち申し上げます。
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